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新作 ムジェブ

フランス 、ムジェブのレストランを思い出し、作ったプティガトー。

ハーブの使い方がとても素晴らしいシェフで、友人が働いてなければ行けなかった場所でした。

グレープフルーツをのせて焼き上げたタルトにベルベーヌ(バーベナ)とバニラ風味のクリームを合わせました。

是非、ご賞味下さい。

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