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ヌーベル•パティスリー•デュ•ジャポン

6月20日 大阪にて「ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン」さん主催の講習会に 講師としてお邪魔させていただきました。

地震の影響もある中、たくさんの受講者の方にお集まりいただきました事、御礼申しあげます。

今回の講習会では、anのメニューから7品(レシピ付き)、その他試食のみのケーキなど、計10品ほど紹介させていただきました。

材料やアレンジ方法、お菓子作りに対する姿勢などお伝えしたり 、受講者さんからたくさんご質問いただいたりと、とても充実した講習会になりました。

このような機会を設けていただき、受講者の皆様はもちろん、主催のヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン様、お手伝いしていただいたシェフの皆様、協賛の日仏商事株式会社様には 感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

今回の講習会で得た事は 今後のお菓子作りに活かしたいと思います。

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