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栗のお菓子

秋を感じる季節になりました。

栗を使ったお菓子、少しずつ登場してます。

毎年必ずご用意するようになった

「デリス マロン」

今年は少しマロン感をアップさせてます。

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秋の手土産といえば定番の

「クグロフ マロン」

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渋皮つきの栗甘露煮がたっぷり入ったマロンケーク。お砂糖は甜菜糖を使用していますので、まろやかで優しい味わいです。

そしてタルトの新作

「タルト マロン エ ノワ」

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くるみのダコワーズのタルトに渋皮付きマロンを入れて焼き上げました。

軽い口あたりのタルトです。

 

そして、レジェールもマロンバージョンが新登場!

「レジェール マロン」6D3AB894-B6E2-4DF5-9F09-BB1230A310C2

マロングラッセ入りのふんわりとしたアーモンドケーキ。

 

この他にも マロンを使ったお菓子は登場予定です。

お楽しみ!