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ヴァレンタイン 〜その2〜

ヴァレンタイン に向けてチョコレートを使ったプティガトーもご用意してます。

・イエナ   ¥580

いちじく、フランボワーズのコンフィチュールと軽い口どけのチョコガナッシュをショコラ生地でサンド

アルコール使用

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・サンマルク オ カフェ  ¥540

当店のブレンドコーヒー「DEUX」を使用したコーヒークリームと、カカオ分61%のショコラを使用したショコラクリーム甘過ぎない大人なサンマルクです。

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写真はありませんが、エクレールもヴァレンタイン 仕様になってます。

・エクレール キャラメル ショコラ  ¥580

ラム酒風味のチョコカスタードにキャラメル風味の生クリーム。

アルコール使用

*平日は11時頃から、土祝日は12時頃からのご用意です。


*生ケーキにつき 消費期限は当日中です。

*価格は税別です。

*申し訳ありませんが事前予約は出来ません。

当日 ケーキが出来上がってからの取り置きは可能です。時間により まだ出来上がっていない場合は取り置きも受付出来ませんので予めご了承ください。

ヴァレンタイン 〜その1〜

ヴァレンタインのお菓子、試作が完成してきました!これから続々とご紹介して行きます。

まず、第一弾。

1月27日(月)から販売開始します。

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左) クグロフ アールグレイ  ¥1300

アールグレイ茶葉とミルクチョコチップ入りバターケークにミルクチョコのコーティング。

 

右) クグロフ ショコラ ヴィオレ  ¥1600

ビターチョコチップ入りショコラケークにスミレの花の砂糖漬けを飾りました。


*消費期限 : 要冷蔵 7日間

*価格は税別です。

*電話予約可能。ただしご来店のお客様優先となりますので 電話に出られない事が多いです。予めご了承ください。

*各20台ずつ限定。

販売予定数に達した時点で販売終了、予約受付も終了となります。

*数に限りがございます。なるべく多くの方に召し上がって頂きたい為、お一人様(一家族)各種1台までの販売とさせて頂きます。

お待ちしております!

2月の営業カレンダーを更新しました

2月の営業カレンダーを更新しました。

平日のお休みや日曜日営業など 2月は変則的になっています。ご来店の際はご注意ください。

23日お休みします。

営業カレンダーを変更しました。

1月21日(火)  営業

1月23日(木)  臨時休業

21日と23日が入れ替えになります。

尚、22日は変わらずお休みとなりますので、22・23日は連休とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

 

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

年始は1月1日 12時から営業します。

販売のみとなりますのでお気をつけ下さい。


年始営業

1/1〜1/3     12時-17時

1/4              10時-17時

1/5              休み

*販売のみ

年賀ケーキ

お待たせしました、年賀ケーキの試作が焼きあがりました!27日よりご予約受付開始します。

今年も前回人気だった「印雑焙茶」を使用したケークと、無農薬栽培のゆずを使用したケークの2種類です。前回と同じ食材ですが 風味と食感がさらによくなりました!

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(写真上)

年賀ケーク  ゆず    ¥1500

フランス産「春の花のはちみつ」と無農薬栽培のゆずを使用。

今年はふんわり柔らかな食感のケークに仕上げました。

 

(写真下)

年賀ケーク  印雑焙茶     ¥1600

(限定30本)

今回は 茶葉を増量してさらに香りがアップ。風味を存分に楽しめるよう ふんわり食感に仕上げました。

*数に限りがある為、一家族1本とさせて頂きます。


*日持ち  :  要冷蔵  7日間

*価格は税別です。

*印雑焙茶ケークは一家族1本まで。

*お電話でもご予約承りますが 接客中は電話に出られません。しばらく経ってからお掛け直し下さい。

年末年始営業のお知らせ

楽しいクリスマスが終わりました。

今年もたくさんのお客様にクリスマスケーキを召し上がって頂くことができ、とても嬉しいクリスマスになりました。ありがとうございました!

さて、年末年始営業のお知らせです。

26.27日     通常営業(販売のみ)

28.29日     お休み

30.31日     通常営業(販売のみ)

1/1〜3       12:00〜17:00(販売のみ)

4日           通常営業(販売のみ)

5日           お休み

*営業時間は10:00〜17:00です。

*カフェはしばらくお休みさせて頂きます。

*12/30〜1/3は限定の年賀ケーキを販売します。詳細は後ほどお知らせします。

 

よろしくお願いします!

25日は13時閉店です。

メリークリスマス!

本日クリスマスケーキ販売最終日です。

営業は13時までとさせて頂きますのでお早目にご来店下さい。

本日のケーキは

・クーロンヌ ドゥ フレーズ

・プティガトー 少し

・パウンドケーキ

ご用意してます。

お待ちしてます!

24日のケーキ

本日、24日クリスマスイブの販売ケーキは

*小さなスペシャルクリスマスケーキ

*プティガトー 数種類

*クーロンヌ ドゥ フレーズ  数台

です。

お待ちしてます!

 

 

23日のケーキ

本日はクリスマスケーキの当日販売はありません。ご予約のお客様のみとなります。

プティガトーはいつもより少なめですがご用意します。

ご来店お待ちしております。