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リュスティック

八朔とオレンジのリュスティック焼き上がりました。

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八朔特有の香りと苦味、酸味とかすかな甘み。八朔好きのシェフが毎年楽しみにしてるこの季節。

昨年は作れなかったのですが、今年ようやく焼けました!

カットした切れ端は全部シェフのお腹の中に消えていったのは言うまでもありません。

柑橘のさわやかな風味であっさりとしたリュスティック。是非ご賞味下さい!

消費期限 : 要冷蔵  2月27日まで

¥400(税別)

 

3月の営業について

大口予約の対応の為、3月27日から4月4日までお休みを頂きます。

営業をしながらの準備は製造が追いつかない為、お休みを頂く事にしました。

ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご了承ください。

2月10日(日)営業してます。

本日、10日は日曜日ですが、バレンタイン前なので営業してます。

お客様からのご指摘で知ったのですが、私のミスで カレンダーが定休日になっていました。大変失礼しました。

間違いを 教えて下さったお客様 ありがとうございました。すぐに 訂正させて頂きました。

沢山ケーキもご用意してますので、皆さまのご来店お待ちしてます!

ケーク KINKAN

ヴァレンタインとは関係ありませんが、

ケーク KINKAN販売開始しています。

¥1400  (税別)

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金柑のコンポートとオレンジの皮のシロップ煮が入った この時期限定のケーク。


*消費期限 : 要冷蔵 7日間

*ご予約も承りますが、季節商品です。金柑が無くなり次第販売終了とさせて頂きます。

*ご予約後の変更、キャンセルは出来ませんのでご注意下さい。

追加、焼けました!

欠品していました 「バトン ショコラ」追加分焼けました!

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「サブレ ショコラ サレ」、「テリーヌ ショコラ」も追加で焼いていきます!

皆さまのご来店お待ちしております!

ガトー ショコラ フレーズ受付終了

9日から販売の「ガトー ショコラ フレーズ」の予約受付を終了させて頂きます。

沢山のご予約ありがとうございました。

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ヴァレンタイン商品〜ティグレ〜

可愛いハート型の焼き菓子

「ティグレ」  ¥450 (税別)

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ハート型チョコチップ入りのアーモンドケークにスイートチョコのガナッシュ。写真では 包装されていませんが、1つずつ包装して販売します。


*消費期限 : 要冷蔵 3日間

*数に限りがございます。お早目にお求め下さい。

*ご予約も承りますが、販売予定数になりましたら 受付終了となります。予めご了承ください。

*ご予約後の変更、キャンセルは出来ませんのでご注意下さい。

ヴァレンタイン ショコラ ノワ

「ヴァレンタイン ショコラ ノワ」

¥1000 (税別)

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今年はスペシャルボックスです。

ヘーゼルナッツとミルクチョコ、

アーモンドとビターチョコ。

チョコ掛けしたナッツを2種類セットにして販売します。


*消費期限 : 3月8日

*数に限りがございます。お早目にお求め下さい。

ヴァレンタイン商品

ヴァレンタイン商品、3品加わりました!

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プティ ショコラ   (4個入り)  ¥500

消費期限  : 7日間

濃厚でしっとりとした口当たりのプティケーク。アーモンドの食感がアクセント

 

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バトン ショコラ  (4本入り)   ¥650

香ばしくローストしたアーモンドをペーストにし、スイートチョコと合わせ、チョコクッキーでサンドしました。

 

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ジャンドゥーヤ ノワゼット (7個入り) ¥650

完売しました

プラリネノワゼットとミルクチョコを合わせた「ジャンドゥーヤ」をオレンジ風味のヘーゼルナッツクッキーでサンドしました。


*価格は税別です。

*ご予約を承りますが、販売予定数になりましたら受付終了とさせていただきます。

*1人で接客をしておりますので 接客中は

お電話に出れない事があります。

予めご了承ください。

ガトー ショコラ フレーズ

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ヴァレンタイン限定のちょっと小さめホールケーキ「ガトー ショコラ フレーズ」

しっとりしたショコラケークにガナッシュをふんわり泡立てた「ガナッシュモンテ」、そして いちごをたっぷり飾りました。

アクセントにフランボワーズのコンフィチュール入り。


*直径約10㎝

*¥2000(税別)

*こちらは2月9日からの販売開始となります。

*ご予約は2月1日より受付開始します。

販売予定数に達しましたら予約受付を終了させていただきますので お早目にご予約ください。

*ご予約後の変更、キャンセルは出来ませんのでご注意下さい。