2016年12月
2016年、ありがとうございました。
今年も一年、ありがとうございました。
沢山の方に支えられ 今年も無事に終えることができました。
本当にありがとうございました。
来年も皆さまに喜んでいただけるよう、菓子作りに励みたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
お知らせ
11月末からお休みしているカフェ営業ですが、
ギフトのご注文や仕込みが立て込んでいる為、「1月上旬までお休み」とさせていただきます。
カフェ再開が決まり次第、このブログ上で連絡させていただきますので
もう暫くお待ちください。
賀正ケーキ
賀正ケーキの試作が完了しました。
12月20日から予約の受付を開始します。
お渡しは12月29日から1月3日まで
数に限りがございますのでお早めにご予約ください。
・ケーク ユズ エ ミエル ¥1,500（4.5×21㎝）
＊完売しました。
フランス産「春の花のはちみつ」と「ゆず」を使った優しい風味のケーク。
＊消費期限 要冷蔵 7日間
＊アルコール不使用 限定50
・ケーク ポワール ￥1,600（4.5×21㎝）
＊完売しました。
スペイン・ヴァレンシア産アーモンドのケークに、有機栽培の洋梨「ラ・フランス」のコンポートを入れて焼き上げました。
ケークに洋梨コンポートの果汁がしみ込んだ風味豊かなケークです。
＊消費期限 要冷蔵 5日間
＊アルコール使用 限定50
・ガトー オ ルージュ ¥3,000 5号 (15㎝)
＊完売しました。
アーモンドのダコワーズにバニラクリームと苺やフランボワーズなどの赤いフルーツを飾りました。お正月にぴったりの華やかなケーキです。
＊こちらは12月31日～1月3日でご予約を承ります
＊消費期限 要冷蔵 当日中
＊持ち歩きは1時間以内に限ります
＊アルコール不使用 限定20
・・・・・・・・・・・・・・・
＊価格はすべて税抜きです。
＊ご予約は店頭、お電話で承ります。
＊お渡しは12月29日（木）～1月3日（火）
（ガトー オ ルージュは12月31日～1月3日）
＊申し込み後の変更、キャンセルはできません。
ノエル マロン完売しました
ご予約承り中のクリスマスケーキ「ノエル マロン」が完売となりました。
これで「ノエル ピスターシュ」「ノエル ショコラ」「ノエル マロン」の3種類が完売となっております。
苺のケーキ「クーロンヌ ドゥ フレーズ」はまだご予約可能です。
ご注文お待ちしております！
冬の新作
冬限定、12月限定のケーキ登場してます
・ムラング シャンティイ フレーズ ￥520
定番メニュｰ「ムラング シャンティイ」の冬バージョン
生クリーム、メレンゲ、苺のシンプルなケーキ。
・プディング ポワール ￥550
祖父江町の歩荷の卵と低温殺菌牛乳で焼き上げたプリンの上に
洋梨のブランデーでマリネした有機栽培の洋梨「ラ・フランス」をのせて生クリームで蓋をして香りを閉じ込めた大人のプリン。
・タルト ポワール ￥580
有機栽培の「ラ・フランス」のコンポートをのせて焼き上げたタルト。とろっとした口あたりと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
・クレーム オランジュ ￥520
アーモンドの香りいっぱいのクリームをアーモンドのビスキュイでサンドし、オレンジ風味の生クリームを絞りました。
オレンジコンフィチュールも入ってます。
・シュー ア ラ ノエル ￥550
キル酒のカスタードにピスタチオの生クリーム。
フランボワーズのコンフィチュール入りクリスマス時期限定のシュークリームです。
・ベルニーニ ￥560
写真にはないケーキですがこちらも販売中です。
ヘーゼルナッツのケークにチョコクリームとダコワーズをのせコーヒークリームを絞ったケーキ。
こちらは店頭で確認してくださいね。
べラヴェッカ
ドライフルーツ、ナッツ好きの皆さんお待たせしました
「べラヴェッカ」販売開始しました。
フランス、アルザス地方でクリスマス時期に食べられる伝統的なお菓子で数種類のスパイスとドライフルーツやナッツがぎっしりつまった焼菓子です。
薄くスライスしてお楽しみください。
約15㎝ ￥2,160
消費期限：要冷蔵で2週間
＊完売しました。
ノエル ショコラ完売しました
たくさんのご注文ありがとうございます。
「ノエル ショコラ」完売しました。
「ノエル ピスターシュ」も完売している為
まだご予約可能なのは
「ノエル マロン」と「クーロンヌ ドゥ フレーズ」になります。
どちらも残りわずかですのでご希望の方はお早目にご注文ください。
ご注文お待ちしております！
ノエル ピスターシュ完売しました
たくさんのご注文ありがとうございます。
おかげさまで クリスマスケーキの「ノエル ピスターシュ」は完売しました。
「ノエル マロン」「ノエル ショコラ」も残り数本となっております。ご希望のお客様はお早めにお問合せください。
なお、苺のケーキ「クーロンヌ ドゥ フレーズ」は24日午前中は完売。それ以外の時間でしたらまだ余裕があります。
昨年も同じケーキ（リース フレーズの名前でした）をご用意しましたがとても人気のあったクリスマスケーキですので まだの方は是非ご賞味ください。
ご注文お待ちしております！