2017年1月
2月1日の営業についてー変更ー
いつもご利用ありがとうございます。
明日、2月1日は15時までの営業となります。
カフェのご利用は14時ラストオーダーとお伝えしましたが
本日よりカフェは暫くお休みさせていただきます。
急な変更で申し訳ございませんがよろしくお願いします。
ヴァレンタイン クグロフ
ヴァレンタイン限定クグロフ販売開始しました。
・クグロフ アマンド ショコラ ¥1,600（税込¥1,728）
アーモンドが薫るショコラケーク
・クグロフ アールグレイ ショコラ ¥1,500（税込¥1,620）
アールグレイの茶葉と刻んだミルクチョコ入りケーク
＊消費期限 要冷蔵７日間
＊数に限りがございます。
べラヴェッカ ショコラ
クリスマスに人気だった「べラヴェッカ」のショコラバージョンが登場です。
ナッツやドライフルーツ、刻んだチョコレートを練りこんで焼き上げ、チョコレートでコーティングしてあります。
約15㎝ ¥2,400 (税込¥2,592）
＊消費期限 要冷蔵 2月15日まで
＊1月28日（土）からの販売です。
＊限定20本
是非、ご賞味ください！
ヴァレンタイン限定アントルメ
今年のヴァレンタイン限定アントルメが決まりました。
・アントルメ ショコラ ピスターシュ ¥2,100(税込¥2,268）
ミルクチョコとピスタチオを使ったムース
＊アルコールを使用しています
・アントルメ グリオット ショコラ ¥2,100（税込¥2,268）
スウィートチョコとキル酒のムース
グリオットチェリーとフランボワーズのソース、グリオットチェリーのコンポート入り。
＊アルコールを使用しています
＊2/1から予約受付を開始します。
お渡しは 2/11 ～ 2/14 の間となります。
＊消費期限は当日中です
＊数に限りがございます。お早めにご予約ください。
*予約後の変更、キャンセルはできません。
苺の新作
苺を使ったケーキ、販売開始しています。
・サントノレ オ フレーズ ¥580
いつもの「サントノレ」の苺バージョン。
センガセンガナ種の苺で作ったコンフィチュールを生クリームに合わせた春色のサントノレ。センガセンガナ種特有の濃い味が美味です。
＊アルコールを使用しています
・ポンポネット オ フリュイ ￥580
ポートワイン、シナモンなどで香り付けしたベリーのコンフィチュール入りタルトにカスタードクリーム、フルーツを飾りました。コンフィチュールの余韻が続くタルトです。
＊アルコールを使用しています
＊これらのケーキは11時から12時以降（日によります）の仕上がりとなります。
オープン直後のご用意はできませんのでご注意ください。
営業日の変更について
いつもご利用ありがとうございます。
営業日の変更についてお知らせです。
変更前 → 変更後
1月30日・・・臨時休業 → 営業
1月31日・・・ 営業 → 臨時休業
2月1日・・・ 臨時休業 → 15時までの営業
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
カフェ再開のお知らせ
大変お待たせしました。
1月20日よりカフェ営業を再開します。
しかし、土・祝日は混み合い、だいぶお待たせする事が多いので
当分の間は平日のみの営業とさせていただきます。
平日でも混雑時はお待たせする事がございます。
お時間に余裕をもってご利用ください。
また、現在、店舗前駐車場がご利用いただけません。
お車でご来店の際は隣接駐車場(3台)をご利用ください。なお、駐車場はテーブル数分しかありませんので、グループでお越しの際は乗り合わせてご来店くださいますようお願い申し上げます。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
ケーク ＫＩＮＫＡＮ
柑橘類がおいしい季節ですね。
金柑のケーク、販売開始しています。
・ケーク ＫＩＮＫＡＮ ¥1,500
コンポートにした金柑とオレンジの皮のシロップ煮が入ったパウンドケーキ。
日持ちは要冷蔵で1週間です。（必ず冷蔵庫に入れてください）
期間限定となりますのでお早めにお求めください。
価格の見直しと表記について
申し訳ございません。
値上げについてのお知らせです。
これまで、ニュースでもちらほら取り上げられていました食品の値上げですが、製菓材料においても時期をずらして色んな材料が値上がりしてきました。
バラバラに値上がりするのと繁忙期が重なっていた為、放置してきた「お題」でした。
これまでも価格の見直しはさせていただきましたが、仕入れ値は以前高値のまま推移し、原産地の情勢悪化による材料不足、「スウィーツブーム」も拍車をかけ、高品質材料はさらに値上がりしました。
ご贔屓にしていただき、楽しみにしてくださっているお客様には大変心苦しいのですが、お菓子全般、飲料においても
このたび価格の見直しをさせていただきたいと思います。
品質を落とす事は意に反しますし、お客様にも失礼だと考えています。
誠に申し訳ございませんが、ご理解くださいますよう、よろしくお願い申しあげます。
また、表記については外税表記に変更させていただきますのでよろしくお願いいたします。
実施時期 平成29年2月より
エクレール
ショコラを使ったエクレールができました。
今回は2種類。
・エクレール ショコラ オランジュ ¥580
グランマニエ入りカスタードクリームにオレンジのコンフィチュールをのせ、ショコラの生クリームを絞ったエクレール。
・エクレール キャラメル ショコラ ¥560
ラム酒入りチョコカスタードクリームの上にキャラメル風味の生クリームを絞ったエクレール。
どちらもお酒を使用しています。
ヴァレンタインまでの期間限定となりますので気になる方はお早めにお求めください。
