2017年6月
新作ケーキ
新しいケーキ、販売開始しています。
昨年の夏に人気だったケーキもブラッシュアップして再登場です。
・マントン ¥540
チョコレート入りアーモンドケークに、レモンとライムで作ったバタークリームを絞ったプティガトー。
ミルクチョコガナッシュとレモンのコンフィチュールがアクセント。
・アイノア ¥550
以前、長方形の形でご用意していましたが装い新たに、お味もサッパリ仕上げになりました。
ホワイトチョコのコクのあるムースにライム、ミント、バニラ、キルシュをプラス。以前のより軽く爽やかなケーキになりました。
＊アルコール使用
・スーヴェニール ¥520
昨年はオレンジのコンフィチュール入り、オレンジフラワーアロマのムースリーヌを1種類のメレンゲ生地「シュクセ」でサンドしてました。
今年は、プラリネのムースリーヌを2種類のメレンゲ生地でサンド。「シュクセとダコワーズ」を使いました。生地を変えた事により、甘さを抑え食べやすくなっています。
もちろんアクセントにはコンフィチュールを。オレンジとレモン、オレンジフラワーアロマもほんのり香らせ、一体感を出してます。
・エテ ド ショコラ ¥550
こちらもブラッシュアップして再登場のプティガトーです。
レモンとミラベル風味のミルクチョコ生クリームと、ミルクチョコムース。アクセントにミラベル・アプリコット・レモンのコンフィチュール入り。
暑い季節でも食べやすいよう、さっぱり、口あたりの良いチョコレートケーキに仕上げました。
＊アルコール使用
父の日限定プティガトー
父の日限定のプティガトー出来ました！
ラムレーズン入りのラム酒風味のムースショコラ。
スパイスの効いた「サブレエピス」をアクセントに入れ
スッキリ食べやすくまとめました。
口どけも良いので男性にも喜んでいただけるガトーに仕上げてあります。
明日までの販売です。是非ご賞味ください。
・ガトー ＰＡＰＡ ￥５００
＊アルコールを使用しております。
父の日限定プティマドレーヌ
6月7日(水）から父の日限定の「プティマドレーヌ」販売します。
プティギフトにいかがですか？
全6種類、￥500（各20個限定）
1.ヴァニーユ
2.ジャスミンティー
3.シトロンノワゼット
4.ショコラ
5.エラブル(メープル）
6.カラメルオランジュ
＊消費期限：要冷蔵 7日間
＊販売期間：6月7日(水）～なくなり次第終了
＊ご予約後の変更やキャンセルはできません。
＊価格は税別です。
父の日ケーキ
6月18日(日）は父の日ですね。
今年も「父の日限定ケーキ」ご用意しました。
・ケーク ショコラ プラム ¥1,500
赤ワインにじっくりと漬け込んだプラム入りのショコラケーク。
男性にも喜ばれる仕上がりです。
プレゼントに是非どうぞ。
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＊消費期限：要冷蔵 7日間
＊販売期間 6月12日(月）～17日(土）
＊数に限りがございます。お早めにご予約ください。
尚、ご予約後の変更やキャンセルはできません。
＊価格は税別です。