Blog

黒いちじく

黒いちじく(Violette de sollies)入荷しました。

フランス生まれのいちじくで、小ぶりですが甘さがあり

ねっとりとした食感が特徴のいちじくです。

栽培が難しく限られた生産者さんしか栽培されていない為、とても希少ないちじくです。

仲良くさせて頂いているシェフから生産者さんを紹介して頂き今回、分けてもらえることになりました。

この黒いちじくを使ったケーキは短い期間での販売を予定してます。気になる方はお早めにご来店ください。img_5258